一个饱腹感特强又相当美味的韩式低卡拌杂菜！！真～越吃越瘦[加油] 传统的做法用到的是红薯粉丝，我改成了魔芋面（魔芋丝用完了，口感会更接近）再去掉了糖和雪碧，味道却是一样的好👌🏻

所需食材：魔芋丝（面） 牛肉丝🐂 韩国辣酱🇰🇷 小米辣🌶️ 菠菜 洋葱🧅 鸡蛋🥚 香菇🍄

制作步骤：
1⃣️牛肉用水清洗后去除血水，用料酒、盐、黑胡椒腌制一会去腥。
2⃣️洋葱、香菇、菠菜洗净后都切好备用，小米辣切碎备用。
3⃣️两个鸡蛋打散后，加入少量盐，在锅中小火摊成均匀的蛋皮，切成细条备用，这步我有点拉垮了😅
4⃣️接着把腌制好的牛肉丝和洋葱香菇一起在锅内翻炒，加入酱油蚝油，翻炒至牛肉变色即可。
5⃣️把剩下的蔬菜和魔芋面放热水里焯熟后捞出，把面放最底部，接着摆上各种蔬菜。
6⃣️调一碗料汁：一勺半韩国辣酱➕一勺香油➕一勺酱油➕一勺蚝油➕适量白胡椒粉➕少许鸡粉，不怕胖的可以加点芝麻增加香味，再搅拌均匀就能吃啦～
这一大碗吃下去真的相当撑！明明都是低卡食材，味道却一点都不输，强烈推荐你们试试～

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