一根瘦肉丝儿
21-08-09 20:28 微博认证:美食博主

好久没出菜谱咯,我又学了几个适合夏天吃的减脂凉拌菜!!今天先来做最简单的生菜拌鸡蛋,别看这么普通的搭配,味道绝了!!而且我平时是不怎么喜欢吃生菜的,完全被惊艳到[加油]

所需食材:生菜🥬 洋葱🧅 鸡蛋🥚 小米辣🌶️ 大蒜🧄

制作步骤:
1⃣️三个鸡蛋打散加入盐和少量料酒搅拌均匀,锅内放少许油炒散盛出备用,可以撒上多多的黑胡椒~~
2⃣️洋葱切成丝后再锅里炒一炒吃起来会不那么刺激,喜欢吃生洋葱的可以忽略这一步哈。
3⃣️小米辣和大蒜切碎放碗底,生菜洗净后直接用手撕碎放上去,再码上刚煎好的鸡蛋。
4⃣️调一碗料汁:三勺酱油➕一勺蚝油➕两勺醋➕一勺辣酱(看个人喜好不吃辣可以不加)搅拌均匀后淋到菜上,用手抓匀后就能吃啦!
我敢说这是我吃过最好吃的生菜做法,这不比沙拉好吃热量还低吗!!

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