家宴啊！真的太难了。

倒不是说准备工作有多复杂以及制作过程有多累人，如果沉浸在做菜的乐趣里，我觉得这些都是小事儿。更难的是如何兼顾客人们的口味、时令的食材和上菜的节奏。去年有小半年我都在磨合这些事情，甚至各种内容的更新也稍微慢了一拍，但真真切切地感受到厨艺跨越了一个超大台阶。

今年似乎更游刃有余了，在夏季食材上市的时候，马上想叫女朋友们来吃家宴！大家一起#吃掉夏天# 。没有助手，我一个人handle全场十分满足。多机位大制作，导演快哭了。

当天菜单是：
陈皮水鸭夏笋汤

五香肚条
泡菜鸡丁
干煸豇豆

蟹肉烩冬瓜
蒜香鱿鱼鼻筋
葱油莲子百合
酸辣鸡胗

#嗨夏吃货节# #消暑厨艺挑战赛# #夏日美食种草大赛# #田螺姑娘# http://t.cn/A6fX0Xc8