要说夏天被翻牌子最多的肉，应该是鸭肉吧！性平温补高蛋白，而且利水消肿，简直就是为这季节而生的。芒种时节咱们炖过老鸭汤，今天不如做一道扎扎实实的肉菜，配上健胃解毒的紫苏，专治没胃口。紫苏焖鸭是道粤菜。把鸭肉炒成焦糖色，焖到酥烂，裹着酱汁，细闻之下还有紫苏的清香气。#粤菜#

要说夏天被翻牌子最多的肉，应该是鸭肉吧！性平温补高蛋白，而且利水消肿，简直就是为这季节而生的。芒种时节咱们炖过老鸭汤，今天不如做一道扎扎实实的肉菜，配上健胃解毒的紫苏，专治没胃口。紫苏焖鸭是道粤菜。把鸭肉炒成焦糖色，焖到酥烂，裹着酱汁，细闻之下还有紫苏的清香气。#粤菜# http://t.cn/A6f6C7Tc