꒰ 椰香芒果糯米饭 ꒱
꒰ 简单自制！无敌好吃！ ꒱
👩🏻‍🍳：#圆de厨房笔记#

香甜软糯呀！
泰式餐厅超爱滴芒果糯米饭！自制的也太简单啦！
糯米饭出锅时忍不住挖一大勺吃，搭配香甜的🥭，太戳我啦！！
低成本就能成功复刻✌🏻！

◎食材：
芒果若干
糯米150g
椰浆200ml
代糖10g
盐0-1g（我用了不到1g，一点提味就好啦）

◎做法：
❶锅中倒入椰浆、代糖、盐，开小火，边搅拌边煮至微微沸腾。
❷糯米提前泡好，沥干水分倒入电饭煲，倒入170ml煮好的椰浆，开启煮饭模式煮熟。
❸芒果如图切好摆盘，糯米饭用小碗盛好，倒扣在盘子里，淋入剩余的椰浆就好啦！

◎𝕋𝕚𝕡𝕤：
①盐不用加太多，用来提味的，根据个人口味加就行～
②芒果要用甜甜的好吃！台芒、青芒、贵妃芒等等都行，我试过鹰嘴芒之后，差点给我送走🤧

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