㊙十分钟搞定❗火腿奶酪厚蛋烧❗鲜嫩美味❗
👍火腿奶酪厚蛋烧,比水煮蛋好吃❗老少皆宜。天气一天比一天热,最近白天基本不敢出门,一身汗的滋味是真难受。夏季易出汗也避免不了,人们的营养容易流失,所以饮食上要吃一些清淡营养的食物🍀
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火腿奶酪厚蛋烧
所需食材:鸡蛋4个、小葱半根、盐少许、火腿肠1根、马苏里拉奶酪半碗、清水30克。
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制作方法:
1、火腿肠切成碎末,小葱切成葱花备用,火腿肠可以换成培根、火腿、午餐肉等等。
2、鸡蛋打入碗中,加入少许食用盐和30克清水,搅拌均匀。加入清水,可以使厚蛋烧吃起来更加鲜嫩好吃。
3、再加入切好的葱末和火腿肠碎,搅拌均匀,厚蛋烧的蛋液就做好了。
4、刷少许食用油,小火加热,分三次加入鸡蛋液,每次加入后,都均匀摇一下锅,让蛋液布满锅底,再撒上三分之一的马苏里拉。
5、待鸡蛋液六分熟,从鸡蛋的一头卷起来,放在锅子的一边,再倒入鸡蛋液,六分熟后,继续卷。第三次加入鸡蛋液,也是这样卷起来就可以了。
6、把火腿奶酪厚蛋烧取出来,切成小块就可以吃了,趁热切还会拉丝呢!早餐这样吃,元气满满一整天。
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