新六和私房菜(杭州益乐路店)
一趟杭州、哥们说:
你放过杭州的日料吧,不值得你探索。
于是乎午餐吃个本地菜馆、以他的形容、还未被媒体搞过的本地人馆子。
新六和把传统居民饭店做的更干净了,舒适,实惠、滋味,江湖鲜重在老酒的掌握得当、酒香刚好去除鱼腥的,残留余味并不盖过原滋原味。
跑堂大姐端来一碗拌川、加内脏浇头,腰花和青椒都过了些火候、也宽汤了些、也许杭城拌川盖码就这样、不懂。
其他菜都刚好到位,炸臭豆腐和炸大肠尤其有水准,臭豆腐松酥脆、咸香适口。落单时、我说大姐有肠头不?实际上不对、新六和的卤大肠该吃小肠,试试你就知。
前一顿曼殊、没吃饱、夜里在虎跑1934,酒店外场好过房内太多。最大的问题是隔音差、夜幕下来;青蛙扎堆叫、好不容易停下来、只要一只叫就又带起一群叫、叫到天明………安静了,随后走道里开门声、敲门声、走路声,说话声,晚餐没吃饱,凌晨走西湖,夜里听蛙叫、早上敲门醒、等于一夜没睡、饿了一夜。
所以、午餐吃的特别好、特别饱[允悲][允悲][允悲] http://t.cn/AikEBACt
