21-06-07 19:18 微博认证:美食博主

🎥胡喵vlog 33 🇩🇪 不应季的vlog来了,意式土豆煎蛋饼真的是太香了,芦笋好像超市里还买得到,韭菜...就等明年春天再做韭菜青酱吧ε=ε=ε=┏(゜ロ゜;)┛
四月下旬-五月上旬

料理食谱:
🍴韭菜青酱 01:24 韭菜青酱意面 05:37
韭菜100克、特级初榨橄榄油70克、去皮杏仁50克、帕尔马干酪40克,盐和黑胡椒调味。
这一瓶可以做差不多4份意面,也可以一部分做意面,一部分抹面包啥的。
💡刚做好的韭菜青酱辣味较重,可以放置1-2日后食用,味道会温和一些。
关于存放:用橄榄油封住,瓶盖拧紧放冰箱冷藏,我们俩每次做一瓶,5日内就吃完。如果做的多,想要存放更久,可以装冰格冷冻。

🥔意式土豆煎蛋饼Frittata 10:10
土豆400克、洋葱150克、鸡蛋4只、帕尔玛干酪20克,盐和黑胡椒调味。
💡使用斜边的煎锅更容易让煎蛋饼滑出来翻面。

🍴芦笋色拉 12:48
两人份配菜的量:芦笋段200克左右、小红萝卜50克、核桃20克、帕尔玛干酪片若干
酱汁:盐、巴萨米克醋10克、蜂蜜5克、特级初榨橄榄油15克
💡 盐、巴萨米克醋和蜂蜜要先搅拌匀,然后再加入橄榄油搅拌。
比例可以根据自己使用的橄榄油、醋和喜好调节比例。

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背景音乐来自付费音乐库artlist:
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home by nils baumgärtel
someone like you by anthony lazaro
trip around the sun instrumental version by sarah kang
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