◾️大个子鸡蛋灌饼
📍淮河路鸿运商场对面（合肥市第一人民医院南门）
想买个鸡蛋灌饼当早饭
离家最近的就是大个子
他家灌饼做的好厚啊
先把饼放在铁板上这么一煎
再戳个洞 灌蛋液
蛋液是鸡蛋和榨菜末搅拌在一起
灌进饼子里 把两面煎至焦黄
最后 放进炉子里一烤
那出炉就我滴～
外皮特别酥脆 里面的鸡蛋被炕的鼓起来
蛋白蛋黄都肉眼可见
一定记得喊他刷酱啊！！
他家水磨辣酱是甜辣口的
简直是好吃哭了
刷在饼子上 升华整个口感
甜辣酱可好吃可开胃了
下午15：30之后才出摊
大家不要扑空啦
◾️大个子鸡蛋灌饼
📍淮河路鸿运商场对面（合肥市第一人民医院南门）
想买个鸡蛋灌饼当早饭
离家最近的就是大个子
他家灌饼做的好厚啊
先把饼放在铁板上这么一煎
再戳个洞 灌蛋液
蛋液是鸡蛋和榨菜末搅拌在一起
灌进饼子里 把两面煎至焦黄
最后 放进炉子里一烤
那出炉就我滴～
外皮特别酥脆 里面的鸡蛋被炕的鼓起来
蛋白蛋黄都肉眼可见
一定记得喊他刷酱啊！！
他家水磨辣酱是甜辣口的
简直是好吃哭了
刷在饼子上 升华整个口感
甜辣酱可好吃可开胃了
下午15：30之后才出摊
大家不要扑空啦