21-05-02 13:13

🌈好吃不胖‼️免烤箱‼️芒果酸奶慕斯

今天和大家一起做一个好吃,不腻,入口即化,能吃一整个的芒果酸奶慕斯,快开始吧~

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材料(4寸磨具)
大芒果——两个
消化饼干——40g
黄油——20g
吉列丁——7g
酸奶——170g
牛奶——40g
细砂糖——15-30g(取决于芒果的甜度)
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做法
1️⃣黄油隔水融化,将消化饼干压碎后和黄油放在一起搅拌均匀
2️⃣将黄油饼干碎放入磨具中,压实后,放入冰箱冷藏备用
3️⃣吉列丁放冷水中泡软。锅中倒入牛奶,细砂糖,泡软的吉列丁,小火搅拌至吉列丁融化,关火,将牛奶放凉
4️⃣芒果切小块,榨汁杯中放入一半芒果,酸奶,放凉的牛奶,榨成汁
💡放多少糖完全根据芒果的甜度来的,甜可以少放一点,酸就多放一点
5️⃣磨具从冰箱拿出,将芒果汁倒入磨具中,震荡出大气泡,放入芒果粒
6️⃣冰箱冷藏三小时后脱模,顶部放入芒果粒装饰
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这么一个超级简单的芒果慕斯就做好啦!超好吃,快来试试吧~#厨艺教程#