🌈细腻浓郁‼️免打法‼️网红巴斯克蛋糕
今天和大家一起做一个超火的巴斯克芝士蛋糕，只需要搅一搅，切开一瞬间还流心，超好吃的，快开始吧~
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🥚材料（6寸磨具）
奶油奶酪——350g
细砂糖——60g
鸡蛋——3个全蛋，1个蛋黄
淡奶油——120g
玉米淀粉——20g
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做法
1️⃣奶油奶酪隔水融化后，翻拌一下，加入细砂糖搅拌均匀
2️⃣将鸡蛋打散，分三次加入奶油奶酪中，搅拌均匀
3️⃣加入淡奶油，搅拌均匀
4️⃣加入玉米淀粉，搅拌至无干粉
5️⃣磨具垫上油纸，将奶酪糊过筛到磨具中，震荡出大气泡
💡过筛的时候用手动搅拌器配合会加快过筛速度
6️⃣烤箱预热后，220度25分钟，出烤箱后放凉，不脱摸直接放入冰箱冷藏2小时
💡不喜欢流心的可以230度25分钟，但是表面会更焦～
💡想要流心但不想要那么多流心的冷藏3-4小时
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是不是超简单呢！而且切开瞬间就流心，真的太激动啦。猛吃上大口超满足的呢！快来试试呀～#厨艺教程#