糖宝麻麻-木木
21-04-23 07:48

免烤箱㊙️奥利奥冻芝士蛋糕!巨好吃零失败
✨哈喽!宝宝们大家好吖!今天分享一款零失败的奥利奥冻芝士蛋糕,口感顺滑,不甜不腻💯做法简单,搅一搅就好,小白也能轻松完成,赶紧学起来吧~
🎀🎀食材:
①奥利奥饼干碎100克、无盐黄油50克、
②奶油奶酪240克、淡奶油220克、细砂糖50克、奥利奥饼干55克、
③吉利丁片7克、凉水55克
㊙️㊙️做法
1⃣️奥利奥饼干碎100克加入融化为液体的黄油拌匀,倒入模具压实压平,放入冰箱冷冻20分钟,
2⃣️吉利丁片➕凉水55克泡软,隔热水融化为液体备用
3⃣️奶油奶酪中加入细砂糖,隔水搅打均匀至顺滑,倒入吉利丁液搅拌均匀
4⃣️淡奶油搅打至有轻微纹路流动状,倒入奶酪糊中和奥利奥饼干碎55克拌匀
5⃣️取出冷冻好的模具,倒入奥利奥芝士糊,冰箱冷藏4-5小时
6⃣️冷藏好的蛋糕用吹风机吃一下四周,可轻松脱模,表面撒可可粉和奥利奥饼干装饰完成!#宝藏博主发光计划##懒人厨房# @微博新咖 @鲜城 http://t.cn/RJvKf5G