这就是海南的糟粕醋米粉。糟粕醋,是把酿酒剩下的酒糟,再次发酵成醋,然后做食物的时候,再放点辣椒,这就是酸辣的搭配,很开胃。我看渔村很多家庭,平时就是一人一碗米粉,碗里放几个虾,几个贝,几片菜叶,就是一顿饭,非常简单,但是味道还很足,吃完会一身透汗,很舒服。[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
这就是海南的糟粕醋米粉。糟粕醋,是把酿酒剩下的酒糟,再次发酵成醋,然后做食物的时候,再放点辣椒,这就是酸辣的搭配,很开胃。我看渔村很多家庭,平时就是一人一碗米粉,碗里放几个虾,几个贝,几片菜叶,就是一顿饭,非常简单,但是味道还很足,吃完会一身透汗,很舒服。[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]