砍柴书生V
21-04-11 16:15 微博认证:美食博主

有人是不吃狗肉的,但不管吃与不吃,部分玉林人经常吃狗肉也是事实。去玉林之前,以为玉林到处都是狗肉店,但在市区繁华地带,一家也没看到。打听一下才知道,狗肉馆集中在玉林南流江畔的江滨路和新民路交叉口一带,于是走过来逛逛。
这一带大约有十来家狗肉馆,招牌都叫脆皮肉或香肉,宁大姐的生意最好,门口都挂着几条到十几条不等的脆皮狗肉,去的时候看到一群伙计在剁狗肉,脆皮狗肉是半成品,还需要加工。
留意了一下价格表,狗肉40一斤,比羊肉便宜多了,自古狗肉上不了酒席,难怪有“挂羊头卖狗肉”之说,因为狗肉便宜才会用来冒充羊肉。 http://t.cn/z8U6pqB