杭州｜福缘居
📍河坊街35号

在周末去吃福缘居本来就是个不太明智的选择[失望]人多 环境也不能有任何奢望 不想排队就接受了拼桌 尝试了一些没吃过的新菜 踩雷惊喜参半…

ᐅ 油淋鸡
受到了广东朋友的肯定[阴险]鸡皮稍带一点脆 鸡肉断生不久 吃起来很嫩 葱油和鸡真的好配！

ᐅ 酱油炒饭
绝了！每粒米都被油均匀包裹 软糯 偏黏 偶尔出现的酱肉粒透着酱香 芹菜粒的加入让整碗米饭的口感变得丰富多彩起来 并且被油爆过之后没有芹菜明显的味道 喜欢

ᐅ 炒二冬
冬腌菜的咸味让冬笋被衬出淡淡的甜味 可惜的是冬笋太少 腌菜太多 吃到最后着实有点咸

ᐅ 干炸响铃
失误了 本来以为会和自己家做的一样里面有馅料 没想到只是空炸豆腐皮 看到这么便宜就应该反应过来的…还好炸得挺脆 可惜量有点大吃多会腻

ᐅ 雪菜春笋步鱼
鱼挺好吃 很新鲜 油脂分布均匀 入口即化！雪菜也不错 够鲜 可是春笋也太拉胯了 有一半吃起来都是苦津津的 不得劲 选材品控还是得做好一点啊…

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