墨妈的小食记
21-03-10 19:48 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

相信我,今天的甜品一点都不腻哦‼️做法非常简单,没加泡打粉,做出来也一样松软哦,大人小孩都爱吃
🍫食材
欧福全蛋液220g
黄油80g
黑巧克力180g(纯可可脂72%)
可可粉10g
低筋粉60g
白糖80g
核桃仁50g(也可以放其他坚果)
♨️没有模具可以放在蛋糕纸杯里面,也可以用6寸蛋糕模具哦
✅巧克力融化后,一定要放凉或者温热(不要太烫了会使全蛋液消泡哦)
✅一不小心发现了欧福全蛋液这个秘密武器,做烘焙或者炒菜都不用打蛋了,放冷藏随取随用,用多少倒多少🉑️精确到克数,很方便‼️巴氏杀菌干净又安全,有两种规格可选420g和220g,220g相当于5个小鸡蛋
✅我在做烘焙时候,经常遇到这种情况,有时候需要打两个鸡蛋,但是用不完,剩余的蛋液没时间做其他食谱,就白白浪费掉了😭全蛋液真的太方便了,你们get到了吗❓❓
@鲜城 @微博美食 #不可辜负的美食##甜品# http://t.cn/A6tHVC1t