糖宝麻麻-木木
21-03-06 19:11

🌈入口即化的焦糖奶冻‼️搅一搅就能做
🔆哈喽!宝宝们好吖😜今天做了超好吃的焦糖奶冻,焦香浓郁、入口即化,甜而不腻,太好吃了,做法简单易学,喜欢的宝宝安排起来吧…
🌿🌿食材
纯牛奶300g,淡奶油100克,水20克,白糖40克,吉利丁片10g
焦糖酱40克、淡奶油150克、焦糖饼干、巧克力珠
🔆🔆做法
1⃣️吉利丁片冷水泡软备用
2⃣️、小锅中放入清水和白糖,小火慢慢熬至焦褐色;(中途不能搅拌❗️可以轻轻晃动锅)
3⃣️慢慢倒入纯牛奶和淡奶油,边倒边搅拌均匀关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,倒入容器中冷藏至凝固
4⃣️、焦糖酱和淡奶油打至有纹路,装入裱花袋挤在奶冻上,根据自己喜欢装饰即可~
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