#早餐[超话]# 🍞豌豆泥烤面包

吃腻了🥑牛油果吐司？试试这道清新丝滑的豌豆泥烤面包吧！柠香的豌豆泥配上粉红的樱桃萝卜和爽口的薄荷，视觉和味觉的共同享受，完美开启一天。

————食材（2人份）————
200 克 豌豆 (冷冻)
2 片 天然酵种面包
10 克 薄荷
3 汤匙 法式鲜奶油 (Crème fraîche)
2 茶匙 辣根 (horseradish)
½ 柠檬
1 汤匙 橄榄油
50 克 菲达羊奶酪 (feta cheese)
樱桃萝卜 (乘盘用)
蜂蜜 (乘盘用)
粗海盐
黑胡椒

————步骤————
1. 在小锅中，将冷冻豌豆煮至沸腾后，小火煮约2分钟，沥干并冲洗豌豆。将薄荷叶切碎。
2. 在碗中加入豌豆、薄荷、法式鲜奶油，以及半个柠檬的皮碎和汁。加盐和黑胡椒调味，用叉子捣碎。
3. 烤面包，淋上橄榄油。抹上一层做好的豌豆泥，然后放上切薄片的樱桃萝卜，碎菲达奶酪。淋上一些蜂蜜，并饰以薄荷叶。最后撒上一点粗海盐。尽情享用吧！ http://t.cn/A6tXEXnR