好吃哭了❗️高颜值的草莓蛋糕盒子‼️超简单
🔆哈喽！大家好吖❗️草莓季怎么少得了草莓蛋糕呢❓
🙊今天在家做了颜值和口感都超赞的草莓盒子蛋糕，做法简单，无需抹面，小白也能完成🉑️快快学起来吧～
🔆🔆蛋糕片：
鸡蛋4个，牛奶50克，玉米油40克，细砂糖40克，低筋面粉50克，柠檬汁几滴
奶油300克，白糖20克，草莓适量
㊙️㊙️做法：
1⃣️玉米油和牛奶搅拌乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄Z字拌匀
2⃣️蛋白加入柠檬汁，分3次加糖打发至弯钩状态
3⃣️取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀，倒入烤盘中
4⃣️送入预热后的烤箱上下火150度上下火烘烤30分钟，烤好取出放凉脱膜，用盒子压出形状
🍓蛋糕组合👇
①草莓洗净切片，奶油加糖打发至7分发
②盒子底部放蛋糕片，四周放草莓片贴紧盒子
③中间放草莓丁，挤上适量奶油
④表面撒蛋糕碎，放上草莓，撒糖粉完成
✨是不是超简单❓🍓草莓控的你心动了吗❓#宝藏博主发光计划##元宵节##烘焙# @鲜城 @微博美食 @微博新咖 @奏耐天津 http://t.cn/RDnEUnO http://t.cn/RDnEUnO