好吃到停不下来的酸辣无骨鸡爪❗️酸爽过瘾
🔅哈喽！大家新年快乐吖🎉
过年宅家必做的酸辣无骨鸡爪，追剧的时候真的完全停不下来，酸辣过瘾有嚼劲，做法简单，喜欢的快试试吧～

🔆🔆食材：

鸡爪600克，柠檬半个去籽，百香果1个

㊙️㊙️做法：

1⃣️鸡爪清洗干净，冷水下锅，放花椒、姜片，料酒去腥，水沸腾再煮10-12分钟，捞出冲洗干净油脂，冰水泡半小时更好去骨

2⃣️取出用小刀沿着鸡爪骨缝划开，用手取出骨头～

3⃣️生抽4勺➕香醋3勺➕小半勺盐➕糖3小勺➕去籽的柠檬片➕百香果汁➕辣椒油4勺➕冰块，拌匀腌制2小时以上～

⚠️辣椒油做法：辣椒粉2勺➕白芝麻1勺，淋入热油搅拌均匀即可～#春节##我的年度推荐##懒人厨房# @鲜城 @新浪美食 @微博新咖 @微博美食 http://t.cn/RxnOekJ