【#揭秘豆汁儿生产过程#】
北京的豆汁儿名气大,但真正敢尝试的人并不多,就连很多北京人都望而却步。豆汁儿有300年历史,是以绿豆为原料,是将淀粉滤出之后剩余残渣进行发酵产生的,所以会有一股酸味,乍一喝真的不容易下口。http://t.cn/A6tvR7gp
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