轩辕黄帝传说故事-黄帝和“魔耳”的传说
来源：黄陵县文化和旅游局
黄陵县双龙镇，位于黄陵县城以西90里处，这里森林茂密，植被茂盛，岭谷交织，山峦重叠，生长着众多菌类植物，尤以出产天然黑木耳而名扬天下，被称为“陕北黑木耳之乡”。关于这里生长的黑木耳还有一个美丽的传说。
传说，黄帝时期，人们已懂得用火烧煮而吃熟食的道理，但好些人嫌将食物烧烤熟再吃太麻烦费劲，于是依然沿续祖辈生食生饮习惯，长期过着茹毛饮血的生活。
生食生饮常常使人生病，病情严重者随时有被死神夺取生命的危险。面对这种情况，黄帝十分着急，方面鼓励大家吃熟食，一方面带领大家上双龙山去采药救治。
一日，百姓们在山上采药时，突然有人发现一棵枯死的橡树上长着几个黑乎乎的像人耳朵一样的东西，顿时吓得魂不附体，边跑边喊:“不好，有魔耳，不好，有魔耳，大家快跑。”采药的百姓见此状都慌忙四处逃窜，唯独黄帝站着不动，镇定自若地走上前看个究竟。只见所谓的“魔耳”静悄悄地在枯树上生长着，对人的生命没有丝毫威胁，黄帝伸手去摸了一下。看到黄帝如此举动，逃窜到周围缩着脑袋的老百姓，一个个慢慢地向黄帝身边靠了过来此时，天上忽然电闪雷鸣下起了倾盆大雨，黄帝恍然大悟，心想:一定是上苍对民间的疾苦耳有所闻，专门降赐此耳状物来救治我黎民百姓病痛的吧!他猛然间双膝跪地向天空大呼:“老天显灵，老天显灵，我的百姓有救了，我的百姓有救了。”百姓们被黄帝的举动弄得莫名其妙，不知如何是好，只见枯树上的“魔耳”慢慢地变大了许多，好像在和黄帝对话一样，大家被眼前的景象惊呆了。
雨过天晴，黄帝采了几个“魔耳”带回去，亲自做试验。他先生食了一些食物，觉得身体非常不舒服时，赶紧吃下“魔耳”，七天过后，不舒服的感觉全部没有了，精神大爽，食欲大增。之后，黄帝就向百姓讲述自己品尝“魔耳”的感受，大家听了都争相上双龙山采集，有病的人食用后病好了，没有病的人食用后感觉到对人体有好处。从此，“魔耳”便成为一种食疗物品被大家长期食用，丰富了黄帝时期及后世人们的生活。
黄帝时期人们发现的“魔耳”实质上就是黑木耳或称木耳，它是菌的一种，生长在腐朽的树杆上形状如人耳，黑褐色，胶质，外面密生柔软的短毛，可供食用。
现在的双龙镇还大量生长着野生黑木耳，当地的群众依然称其“魔耳”或“黑魔耳”。
素材来源：《轩辕黄帝传说故事》西安出版社