“腊月八日,东京做浴佛会,以诸果品煮粥,谓之腊八粥,吃以增福。”——《遵生八笺》
再过几日便是腊八,#桑野小物# 集齐九种种子,汇聚成一碗能量满满的腊八粥~[馋嘴]
九种种子里,有来自我老家西双版纳的皂角米和腰豆,以及暖暖老家古法耕种黄米、藜麦及有机苏北鸭稻米,还有专供豆子学校的自然农法灰枣、白果……
暖暖妈比较勤快,用明火土锅熬煮,我太懒,直接把所有食材洗干净放水和土冰糖,一股脑倒入电饭煲,定好时间,闷头大睡,第二天一早也能粥香扑鼻^_^
ps:灰枣自然农法耕种,灰尘较多,需要好好清洗,入锅前用剪子剪几刀,更加入味儿。暖妈喜欢白糖,我更中意土冰糖,豆子喜欢再加一勺版纳的森林蜜~大家可根据自己的口味调配糖分。
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