Jin_Hammer
21-01-14 09:16

杭州|生日蛋糕们
OK 上周过了生日 借着这个由头吃了不少蛋糕 不得不说 杭州真的有很多好吃糕糕啊[并不简单]下面给大家介(zhong)绍(cao)一下 感谢陪我吃蛋糕的各位[并不简单]
#Jin's Daily##请速来食#

ᐅ 咖啡栗子蛋糕|@三花屋
以往每次在杭州都呆很短时间,也每次都因为三花屋太远而作罢,上次去已经是两年前的事情了,这次多亏阿宝@Fayeating 呜呜呜呜终于吃到了。感觉比两年前更好吃了!就像鹅妈说的那样“用大人的咖啡味来提升栗子的单一风味”,栗子泥做得细腻,栗子奶油甜度不高,栗子香气却是很足。咖啡蛋糕片是蓬松的,卷成漩涡状,用奶油一层一层粘合,吃起来多了些趣味[给你小心心]顶上的咖啡冻也是可爱的紧!

ᐅ 栗子挞 | 阿莫/黑彩虹/savoy
阿莫的蛋糕就是坠吊的!生日前和阿莫提了一句秋天可能就吃不到栗子挞了,爽快地答应给我堆一整个栗子小土堆[抱一抱]拿到手的时候:好家伙!直接来了顶蒙古包[赞]栗子泥给的大方也足够扎实,夹层a奶油混了巧克力和洋梨块,丰富且清爽。塔底上层也混合了栗子,下面则是经典的饼干底,偏硬但并不干噎,是可以空口连着吃的程度
u1s1阿莫真的是在养猪猪[赞]本来饭吃了七八分饱一块下去直接撑了[哆啦A梦汗]

ᐅ 红薯芝士盐麹饼干塔配南瓜奶油 | @没事儿就做点吃的
眼馋小姐姐的蛋糕好久了,终于借着生日的由头吃上了!盐麹饼干从没试过,和阿莫的扎实挞底不一样,这个吃起来是偏干的疏松口感,带着些微的咸味,和芝士馅一起让人连着惊呼,怎么会有这么绝的搭配[打call]可惜人太少了只定了个四寸,要的红薯泥填馅没有办法加太多,吃起来存在感就稍弱。南瓜奶油是清爽的类型,空口吃会有淡淡南瓜香气。topping撒了柚子酱,一起吃的时候香气直冲天灵盖!同样也让芝士没有那么容易腻!

ᐅ 黑糖豆乳戚风 | @甜菜_cake
超级想安排一个芋泥蛋糕来过生日,奈何想吃的糕店不是没有就是来不及做[失望]翻dp的时候意外发现了这家店,冬季限定的黑糖豆乳戚风正正好好戳在我的心窝上了!黑糖豆乳奶油+黑糖戚风+黑糖豆乳卡仕达+麻薯,贪心地把蜜番薯夹层换成了芋泥,是那种带点颗粒感的手作芋泥,甜度不高,香味很足,配着奶油和黄豆粉一起入口正好!
给@___湉 小姐姐比心,提着蛋糕就跑去坐高铁了,给我放了好几个冰袋,路上一个多小时完全没有影响[污]

ᐅ 雪栗 | @23SERIES
生日最仙的蛋糕[求关注]海绵蛋糕+栗子泥+柠檬白巧(?+奶油,栗子味超浓郁,不过栗子泥稍微有些粗糙,海绵蛋糕也稍微有一点点干,不过真的太貌美了挑剔的话语也说不出太多[害羞]包装也是清爽又好看,提着走在路上就是最靓的崽(穿了大羽绒服实在仙不起来(抖抖

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