🍓🤎草莓巧克力花环泡芙做法🤎🍓

草莓真的是圣诞节必不可少的水果，红绿红绿的，再搭配上巧克力，圣诞节🎄往桌上一摆，可以说是非常有排面了。[色]
重点是一定要冷藏一夜再吃，巧克力变脆皮，泡芙吸收奶油水分，口感比新鲜的泡芙更惊艳。

难度：🌟🌟🌟🌟
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
外观：🌟🌟🌟🌟🌟

配方用量：
泡芙体：水160克，黄油80克，低筋面粉100克，鸡蛋3个，糖15克，盐1.5克
夹馅和装饰用的奶油：220克，糖20克
巧克力淋面：黑巧克力40克，淡奶油50克

需要注意：
挤泡芙的时候我是下面三圈，中间三圈，最上面三圈摞起来，如果说裱花嘴口比较大自己酌情处理哈，可以挤两圈，总体大概就是八寸蛋糕大小，不能太大，不然烤不熟。
泡芙有时候会因为烤箱温度，搅拌手法而导致外熟里面没熟，有一定的失败率，如果烤好里面不是空心也不要伤心，把里面的没熟泡芙体挖出来，只留外壳一样好吃！
裱花嘴用的是SN7162（其他的花嘴也可以代替哈）