#天目听潮[超话]# 临安推出“天目暖锅”临安美食文旅品牌。“游天目村落、住天目民宿、品天目暖锅、购天目山宝”，天目暖锅成为继民宿集群、村落景区之后，将美食文化融入旅游的又一天目文化品牌。
天目暖锅食材源自浙西天目山区、传说源于天目山历史、传人出于天目山农家，故以“天目冠名”。据《临安县志》记载：临安於潜西北部和昌化地区喜置暖锅于桌上，边煮边吃，美味倍增。地处“九山半水半分田”的临安山区农民，在寒冷的冬季为了抵御严寒，家家都以暖锅为餐。拔一把自家地里种的青菜萝卜，抓一只后山饲养的鸡鸭，挖几棵新鲜冬笋.......放在黄泥风炉上一炖，一家人围坐着，暖暖的食物在唇齿间回味，享受着收获的喜悦。
天目暖锅共有十道菜肴，是挖掘临安天目文化推出的“旅游大餐”，也是临安文旅美食品牌的“金名片”。#祝福2021##给我一顶圣诞帽#