#一起学做菜##舌尖上的美食##家常美食# 【 椒盐茄盒】
💕 原料：茄子、土豆、香菇、荸荠、大豆蛋白、面粉、生粉、发酵粉、水。
💕 做法：
1、茄子切两刀一断厚片。
2、土豆煮熟去皮压成泥。
3、大豆蛋白泡软挤干切碎和香菇碎用油炒香，加土豆泥、马蹄碎、盐调成馅料夹入茄盒内。
4、面粉和生粉按4：1，加少许发酵粉和水调成面糊。
5、茄盒裹上面糊，炸到略黄，洒上椒盐即可。 （ 来源：网络）
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