今天口袋来安利「#芝香五宝土豆饼#」，好像一直没怎么安利过煎炸类的菜，这次终于有了！有点像大家小时候吃过的可乐饼，味道真的太绝了，最近减肥是不能吃高热量的，但这个土豆饼我是真的没忍住吃了一个，太香了，太上头了，芝士的甜香和肉的咸香搭配土豆泥的入口即化，我只能说绝配！！！[泪][泪][泪]
 
🥔准备配菜：
一百五十克牛肉，四十克猪肉，五百克土豆，五十克萝卜/青豆/玉米（一般有卖成品杂菜包），1/5个洋葱，芝士片，基本的厨房调料（盐/料酒/黑胡椒粉/生抽/玉米淀粉）
 
🥔具体步骤：
1. 洗净食材，牛肉和猪肉都切成小粒（比肉末要大一点），洋葱切成洋葱碎，萝卜切成小块（成品杂菜就洗干净即可），土豆切中等大小。土豆先下锅大火煮10分钟左右，煮到筷子能轻松戳穿土豆即可，取出后用叉子压成土豆泥（用手捏也行，小心烫哦），放一旁备用。
2. 锅中加适量油，放洋葱碎炒香，一次放入猪肉，杂菜，牛肉，再加入一大勺料酒和生抽，炒到没有多余水分即可出锅。
3. 在土豆泥里挖一个小坑，把五宝倒进土豆泥里。将食材都捏到一起后，撒上一小勺盐和适量黑胡椒粉以及适量玉米淀粉，最后捏成半个硬币厚度的小圆饼。
4. 锅中加两倍平时炒菜的油，热锅热油小火下土豆饼，煎到两面微微焦黄。分别放上一片芝士片，盖锅盖焖到芝士基本融化即可出锅。
 
我这边的食材一共做了五个土豆饼，为了拍摄美观只拍进去四个，好吃还顶饱，真的太香了，我本来做自己吃的菜都比较无感，直到我吃了这个土豆饼，是我吃一口就要拍一张照发给别人炫耀的水平，真的好恰，记得一定要做啊啊啊啊[泪][泪][泪]
 
#怪你太可口# @鲜城