#Käfer滨江壹号#坐拥北外滩无敌江景，浦东浦西美景可以同时一览无遗， 西餐也是属于走高端路线的，味道与装盘也都把控的不错，要不是朋友推荐来这家我还真会错过他家呢！

餐前面包的呈现很有仪式感，二款自制面包搭配6种不同黄油和蘸酱，圆的是硬面包是淡的，而长条的是咸的口感是软的，而那各种蘸酱也是很让人满足。

他家的环球生蚝新鲜又美味，一次可以吃到来自爱尔兰、法国、新西兰等不同国家产地的7只高品质生蚝也是一绝了，还搭配了裸麦羊奶面包、 紅洋蔥及柠檬更是增加口感分。

综合开胃菜，拿上来一个葫芦样子的容器很吸引眼球，忽而又由服务员把他变幻成三小碟，原来是牛肉塔塔、鸭肝酱、小青龙这三样开胃菜；牛肉塔塔样子就不同于平常看到，是非常精致的花环造型口感也不同于传统口感，偏向于更复杂的海陆风味蛮特别的；鸭肝酱的口感我最喜欢了并配以杏子，巧克力和松露制作而成，这种精致的味道很奇妙；小青龙配的青苹果泡沫非常搭，口感清爽又美味。

当时开赠送了一款开胃菜，软壳蟹天妇罗，挂浆的水准相当出色的直接把蟹壳炸松脆了，而且蟹的量也蛮大呢。

龙虾，士顿龙虾去壳切片的，配上传统法式白汁，低温慢煮的方式使龙虾更加香味浓郁，而口感也略像龙虾刺身。

新西兰羊里脊，做法有点别致，慢煮的羔羊肉外面包裹着面包然后由服务员淋上酱汁后可以食用，而甜椒搭配香草包是裹着羊奶芝士更是很特别，茄子更是处理的犹如点缀装饰，边上切下来的羊里脊单独煎烤搭配海盐吃起来可真香呢！

百香果，餐后甜品也是让我期待和开心的内容，很有画面感的巧克力榛子蛋糕，搭配百香果啫喱卷裹酸奶慕斯与酸奶冰淇淋，口感很完美！

奶油芝士，覆盆子、饼干碎，跳跳糖等这些元素让这款生动活跃起来，新鲜芝士混合奶油制作而成口感真的很让人爱呀！ http://t.cn/A6ydzdpR