意式青酱是西餐中常见的冷拌酱，原料简单却能呈现独特风味，比起超市里现成的青酱，在家自制风味更强烈也更新鲜。放入冰箱冷藏，无论是搭配意面、披萨或面包都美味十足。当然也可以添加其他食材，解锁更多搭配！

【自制意式青酱】

难度：易

————食材（10人份💃）————
40 克 罗勒
1 瓣 大蒜
40 克 松仁
40 克 帕玛森奶酪
80 毫升 橄榄油
¼ 茶匙 粗盐
¼ 茶匙 黑胡椒
¼ 糖

————步骤————
1. 摘下罗勒叶片。在食品料理机中依次放入大蒜、罗勒叶、松仁、帕玛森奶酪、橄榄油、盐、胡椒和糖，搅打成意式青酱。可用于意面、披萨、烤蔬菜等菜肴中，尽情享用吧！ http://t.cn/A6qvi2GZ