（七）
山西人不吃鸡只吃鸡蛋，更不吃鱼、虾等。饭后遛弯，见积肥池里扔了14只大母鸡（瘟鸡），看着又馋又可惜。一次下完一场大雨，水库漫出好多大鱼来。见两个十来岁的男孩一人挑着两条大鱼，尾巴都拖地上了，到我们这里来卖。拿过来一秤，48斤，49斤的，4角/斤。我们四人分一条，我要了鱼头，为的是熬油。（那时也不觉得腥）我在面粉里放点糖，做成排叉给孩子当点心吃。已是很高的享受了。
有家的都自己养鸡。我家的鸡窝是全校冠军。干校是排房，我住在最边的一間。沿着山墙用玉米结围了一米宽的鸡公馆。后1/3是三层小楼。顶楼是两个产房，中间是卧室，底层是厕所。养了三只母鸡，天天能捡着蛋。也是一樂也。
人有很大的可塑性，什么环境都能生存，什么地方都能找樂。