#CCTV回家吃饭#【小二说戏】
四季之中，春播夏耕，秋收冬藏，把好吃的东西放在一起吃，是对冬储的一种敬意。万物归仓后，我们终于可以享受成果，这是对一年的辛苦最大的奖励和犒劳。
今晚18:30 CCTV2《回家吃饭》系列节目“餐桌上的冬藏味道②南北冬储菜新吃法”，我们讲白菜和芥菜。每年霜降后，就会有大卡车拖着一车一车的蔬菜在街头售卖，而白菜一定是当中的“销售冠军”，卡车上堆满的白菜是东北冬天的一道风景线。达人文茜回忆自己小时候，家里每年冬天要囤2000斤白菜！
在东北，储存白菜最古老的方法就是先把白菜在太阳下晒几天，再放入菜窖中，但是现在城市里没有菜窖了，今天达人文茜就教大家一种新的储存方式，让城里的每一位饭团也能在家冬储大白菜。