刚从成都回来不久，甚是想念那里的火锅，听说人气火爆的#巴奴火锅#最近在人广开了新店，也是很朋友们心有灵犀，周末预定到了他家的一个包房很是开心。

[微风] 环境是很火锅店的气氛，红色为主的主色调搭配黄的辅助感觉就是那么振奋人心，门口的洗手台非常适合现在的情况，进门就有服务员先迎过来洗手，洗手液与冲洗一体化程序设计好很一步完成；店里还有送菜的小机器人蛮可爱的呢！在包房用餐还可以独享服务员帮忙刷烫菜肴的服务，能很好把握菜品口感也是吃的更开心愉悦了！

[打call]锅底，他家的锅底绝对是一个特色，一个锅可以有鸳鸯，但是当中那一口小锅是野山菌汤，选用云贵高原野山菌汤口感很浓郁，此汤不仅可以喝还可以一直加呢！白汤是骨汤是我不吃辣的首选，而牛油辣锅更是滋味浓郁。
小料 8元一位，自助调料台搭配你自己心仪的口味，不过他家的锅底其实已经有味道，调料也可以说是锦上添花了。

[吃瓜]餐前来一些他家的现成美食也是不错的主意，卤煮牛腱是一款口感微辣的卤味，牛腱肉也是鲜美好吃！小油条，带有茴香的香味也独具风格，可以单独吃也可以放入火锅烫一会吃，不同风味不同口感；现榨小酥肉也是不能错过的，香酥好吃让人一口口停不下来的呢！

他家自制饮料也是我喜欢的，玻璃瓶造型已经很吸引人了，原本也没什么期待他家的饮品，先喝了一瓶百香果的感觉甜度正好清新宜人，后来又尝试了奇异果滋味的同样让人满意，我真的是太喜欢他家的自制饮料了！

经典毛肚、新西兰毛肚，这2款是店家经典特色，和我们平时看到的毛肚还是有点不同的，切的比较大片，15秒的刷烫以后口感都是那么好，脆嫩美味呀！

手切澳洲和牛，也是大片的牛肉花纹漂亮肉质鲜嫩，火锅主梁之一的它也是必选的项目不会错滴；内蒙草原羔羊，羔羊肉非常嫩的而且没有一点膻味，这样对于我们来说真是太友好了，所以这里的羔羊肉我很喜欢！

精品乌鸡，刚刚端上来看到黑黑的卷立即就被吸引了，这个可是他家独有的菜品外面我真还没见到过；放到野山菌汤里稍加烫刷即可食用，口感和味道超级棒；菌汤吸收了乌鸡的精华也就更为鲜美好喝了~可谓绝配

鲜鸭血，国内率先取得卫生许可证的鲜鸭血，晶莹的感觉如同果冻一般，下锅后口感更是鲜嫩鲜嫩的，吃起来要小心烫口哦~

鲜切腰片，喜欢人必定是很喜欢的很，我小小尝试了一片口感非常脆嫩；绣球菌，用玻璃瓶装着的不仅样子好看口感也非常棒，白色的绣球菌和银耳很像口感可完全不同的，这个也是这里特色必须点的；擀面皮，经过刷烫以后口感也是让人非常喜欢，有点像千叶豆腐呢！

滑丸三样，海鲜的丸子还是有必要搭配一些的好吃，马蹄鲜笋、小香芹、川粉、菌菇拼盘等也都是很好的蔬菜选择！

乌龙冰粉，作为最后的甜品上来，微甜乌龙茶做的冰粉很特别也很好吃！ http://t.cn/A6G5XZmn