Fibo咖啡
20-11-10 18:51

《桂花豆乳咖啡》
我们需要的材料:
1、干桂花 10g
2、冰糖 30g
3、水 150ml
4、蜂蜜 100ml
5、黑咖啡 1包
6、豆奶 150ml
7、牛奶 20ml
8、干桂花 少许
9、冰块 适量
制作过程:
首先制做“桂花蜜”
错过了桂花飘香的时节,采摘不到新鲜桂花!
取干桂花仔细除去杂质,稍有耗时,精选出来的干桂花也成!
取100ml水加30g冰糖煮至融化,倒入8g左右的干桂花,熬制浓稠。
静置待凉 —— 装入杯中——倒入适量蜂蜜——密封瓶盖——冰箱冷藏—— 一周左右——发酵回甘—— 桂花蜜
发酵好的桂花蜜很百搭,调试饮品、甜点什么的!
融合蜂蜜,闻着比桂花更香,尝着更甜!

然后制做今天的主题:桂花豆乳咖啡
取一个喜欢的杯子,趁着今天大太阳🌞,来上几颗冰块,舀上几勺桂花蜜,倒入豆奶,把兑好的咖啡液沿杯口缓慢倒入,这里选取fibo精品即溶黑咖啡,冻干技术,溶解只需3秒,冲泡可冷可热,用起来就是如此顺手与任性!
70度的热牛奶打发成浓密细腻的奶泡,取面上的奶泡放入咖啡顶层。最后撒上一丢丢干桂花,完成!
生活就是如此简单,随时随刻,来杯fibo咖啡!#fibo咖啡# http://t.cn/A6GifEsN