自打今年的七八月间,权哥我头一回在东风路蓝堡湾尝罢了这盘山东风味的鸡,最近的三四个月再搁街头别的饭馆子里吃炒鸡,不知道是咋了?权哥我总觉得提不起大劲儿了。
虽然,这家的炒鸡,一没放豆酱、西瓜酱和秘制的红烧酱,二不使五香、十香及独门的十八香大料,仅仅也就只是把整鸡斩剁成大块,搭以大把的葱白段、老姜块和望天猴红秦椒,直接板锅里连煸炒挂焖烧而成的,可人家做出来的味道却叫人吃着喊香,吃过了还想。
老话常说的,好鸡根本无需太多的烹调。今日权哥我以此鸡相论,果然不是哄小孩玩,悫憨瓜耍的瞎话篓子昂! http://t.cn/A64Dar35
