我的信仰是缘起
20-10-10 14:07

津津面馆
地址:龙津西路260号
人均:18元

这可是一家广州人民“从小吃到大”的面店,传统的西关风情店铺,小小一家店,却明亮干净。坐在店里,耳边是细细粤语道尽家长里短,门里门外都是街坊邻居尽是熟悉面孔。
这家最受食客欢迎的就是这碗牛腩面了,花椒八角各种香料的味道混合本来属于牛油的芳香,稠得化不开的酱汁当真夺魄勾魂。面的口感不算绝佳,但是这种粗糙的市井质感,不是也挺迷人的吗?云吞面,最能喝到汤底本身的味道了,是用经典的大地鱼和猪骨头熬出来的汤底。金黄色的油面堆满一碗,大颗饱满的云吞,加了虾米和韭黄的汤头,是最质朴的儿时味道