今天晚上,权哥我推了四五摊子酒场,只为陪住老婆和俩孩吃碗面。
话说,这碗卖17块钱的杨记望青牛肉拉面,肉给的真是不少,将将权哥我掂着筷子挨个扒拉住数了数,大大小小的块儿如果都算上,至少得有十三四疙瘩子。
面条依旧筋莹适口,咖喱黄汤也鲜亮不腻歪人,先原味连面带汤怼上几口,再戳一小勺油辣子拌上,一呼噜到底,是我的常态。
12块钱盘的麻酱面筋拼腐竹味道调的还算凑胡,就是面筋吃住已经有点斯囊子气了,想想做餐饮都不太容易,我就拦着俺媳妇,没叫她找服务员退换。
这种情况,据权哥我这个专业厨子干过10几年的馋货推断,可能是他们晌午出的菜多了,没卖完,也没有放保鲜柜造成的,豆制品招呼不好,易变味,这是业内人士都清亮的。
爱吃杨拉的你,不知道有没有发现,同是一碗出自于原花园路集贸市场的老杨家拉面,杨老四望清家的面永远都比纬五路杨老三卖的便宜1块钱。
这一点不论是海滩街与黄河路搭界地店,还是这家位于经三路与晨旭路交叉口花花牛集团门口店。比仿说现在纬五路卖18块钱碗,望青就是17块钱碗。
我们一家四口先要了3碗面和2盘双拼菜,花了85块钱,后来我又掏了1块钱,买了盒餐巾纸。
可就在我们吃罢喝了,才走到回家的半路上,俺媳妇突然对我说,这个帐算的不对劲,3碗17块钱的面是51,盛那2盘素凉菜时明明听打菜小哥说,是12和15块钱份的,照如此一算应该是78才对,可他们为啥多收咱7块要85啊?
此时,俺媳妇非得要调头拐回店里,找收银员大姐问问这7块钱究竟是怎么算出来的?各位吃友你们说,权哥我该不该让她去呢? http://t.cn/z8yYRcd
