日式炸寿司🍣

天妇罗是日本流行的一道美食，由蔬菜、肉类或海鲜沾上面糊油炸而成。这道食谱把面包屑加入面糊中，增加了酥脆的口感。并用平底锅煎而非油炸，使之更简便和健康。

难度 易 👌

————食材（4人份💃）————

（食材用料数量可以在我们的网页和app里根据个人食量随意调节哦！）

400 克 寿司米 (熟)
4 海苔
100 毫升 味淋
100 毫升 酱油
1 汤匙 糖
1 黄瓜
1 牛油果
250 克 三文鱼排
1 红薯
2 汤匙 芥末
6 面粉
2 鸡蛋
6 汤匙 日式面包屑
150 毫升 植物油
寿司姜 (乘盘用)
酱油 (乘盘用)
芥末 (乘盘用)

————步骤————

1⃣️ 锅内倒入甜酱油、味淋、酱油和糖，中火加热，沸腾后转小火，直至酱汁变稠。锅离火，静置冷却。

2⃣️ 黄瓜一切四，去瓤，切成合适大小的长条🥒。牛油果切成两半，去核，切成长条。三文鱼切成长条。海苔沿长边切成两片，放到寿司卷帘上。红薯削皮，切成细条，放入平底锅内油炸，直至红薯条变软。

3⃣️ 双手舒润，将寿司米平铺在海苔上。将芥末从左到右涂在米饭中间。素食寿司可放入牛油果和红薯条。普通寿司放入三文鱼和黄瓜条。

4⃣️ 用寿司卷帘卷紧寿司。将面粉、鸡蛋🥚和面包屑分别倒入不同的碗中。随后寿司依次裹上面粉、鸡蛋和面包屑🍞。

5⃣️ 锅内倒入植物油，剪至表面色泽金黄。

6⃣️ 将炸好的寿司切成切块。淋上甜酱油。搭配寿司姜、酱油和芥末盛盘🍣。

尽情享用吧！😋

#夏日美食大作战# #厨房故事# #美食# #寿司# http://t.cn/A6b7SU6j