奶香浓郁：简易意式大虾白酱意面🦐🍝

意大利面配奶油是如此美味、轻松和令人惬意。如果是素食者的话就不要放虾🦐。你也可以用简单的煎鸡胸肉代替虾🍗。如果想做出更经典的版本，可以使用宽意大利面。

难度 易 👌

————食材（2人份💃）————

（食材用料数量可以在我们的网页和app里根据个人食量随意调节哦！）

250 克 虾
3 瓣 大蒜
100 克 帕玛森奶酪
300 克 意大利宽面
3 汤匙 橄榄油
3 汤匙 无盐黄油
100 毫升 奶油
黑胡椒
盐
欧芹 (乘盘用)

————步骤————

1⃣️ 将大蒜去皮切碎，然后切碎帕玛森奶酪。将虾去壳，然后用纸巾拍干。

2⃣️ 大火预热平底锅。加入一半的橄榄油。将虾加入锅中，加盐和黑胡椒调味，每侧烹饪约1分钟（或直到虾变成完全粉红色并卷曲）。从锅中取出虾，放在一旁静置。将锅转小至中火，然后将剩余的橄榄油和黄油加入锅中。加入大蒜，炒约2分钟。加入浓奶油🥛，搅拌直至完全混合。加入少量帕玛森奶酪，搅拌均匀后，再加入一些。重复直到所有的奶酪都混入酱汁中。当酱汁光滑时，加入虾并将火调小🦐，然后用黑胡椒调味。

3⃣️ 在一个大炖锅中用沸腾的盐水将意大利面条煮约6分钟，或直到变软。

4⃣️ 将意大利面和一些煮面水转移到大平底锅中，加入所有食材，直至完全混合并呈奶油状，并根据需要添加更多的煮面水🍝。用切碎的欧芹装饰，

尽情享用吧！😋

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