#中国经济# 国内养猪巨头,新希望集团董事长刘永好表示,现在原种猪很多是靠进口,“养种猪就是做“猪的芯片”,现在必须冲上去自己解决,新希望要解决种猪国产化问题。”
绍兴天天田园生态养殖有限公司平江万猪场曾是全国标准化生猪养殖基地、国家级生猪养殖基地。这里记载着中国本土猪种与外国洋猪种的激烈博弈。2019年6月28日下午,绍兴天天田园生态养殖有限公司的最后800头生猪从平江万猪场被运上汽车,平江万猪场正式关停。平江万猪场关停是为了给平水镇的生态建设让路。这个占地71亩、年出栏生猪4.3万头的平江万猪场,对生态环境伤害太深,被勒令关停。
三十年前,本土猪占据市场的90%以上,十年前只剩下2%。养殖界有一个专有名词:料肉比——猪长一公斤的肉要吃多少饲料。目前国内市场的洋种猪料肉比为2~3:1,成华猪料肉比高达6:1。养一只成华猪够你养两只外国猪,换你怎么选?
美国农业部数据显示,2018年,全球猪肉消费量约112584千吨,中国人消费量达56115千吨,占全球猪肉消费量的50%。
猪是仅次于狗最早被人类驯化的物种。考古发掘证实,早在新石器时代早中期,野猪就开始被华夏先民驯化,最早的家猪遗址距今约八千年。尽管我们养猪历史悠久,还是全球最大的猪肉生产国和消费国,但在上游养殖环节依然面临着猪种被国外控制的尴尬。作为一个养猪大国,我们至今还没培育出具有强大国际竞争力的猪种,而从国外引进的猪也存在品种退化。一般而言,从国外引进一只种猪,在国内繁殖到第4代,优势性能就会退化,出现各种疾病,长不大。一头种猪在繁殖6到8胎之后基本就废了,失去了繁殖的价值,需要重新进口。也就是说,我们的猪种卡在外国人的手中。
