昨天上了公司内部教育训练课程
也是我目前上过第二堂健康食品教育训练课
上课时提到了一个关于维生素营养食品的概念
很多人知道水溶性维生素是什么吧
例如B群、C 这种水溶性吃多身体的确也是可以排掉
但是假如身体天天都是吃超级高剂量
有一天突然没有接续吃了，身体因为习惯这样的剂量会产生假性缺乏症状
就会出现一些身体小状况，例如长期吃高剂量C有阵子突然没吃了
身体觉得自己缺C可能就会牙龈流血之类的
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所以水溶性维生素不是多吃多益处喔
反而长期吃要少量为主
除非遇到特殊时期才需要短暂提高剂量
例如：短暂时期需要提振免疫时，高单位的维他命C 是可行的
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天然来源的维生素与矿物质确实吸收率比较高喔!
虽然食物来源的维生素在显示剂量字面上看起来是偏低的
但是可以被人体吸收与利用才是有用的营养
当然假如遇到需要提高剂量的时候可以用化学合成的才不用吃那么多
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获益良多的一堂课，因为想知道太多内容了，今天还来不及全上完，期待下周继续进修的这门新学问
有什么有趣到时候再跟大家分享

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