打卡德令哈一家老字号烤肉店:老严烤羊肉。
所有的一切都是咸的!肉、菜、粥包括水…甚至酸奶都透着盐碴子味~
今天点了羊肉串、烤腰子、烤羊蹄、炕土豆片、家常面片、麦仁粥还有自制老酸奶。
羊肉串都是瘦肉、腰子也不肥,肉好,料也不轻,辣椒沫子裹全身、没有大粒孜然的chuan味。
最喜欢麦仁粥,有点像商丘的饣它汤,都是肉汤熬底,但是没有放那么多胡椒,麦仁烂烂的、汤头香香稠稠的,里面还有红红的小肉粒!
除了羊蹄其他菜上的都很快~
司机跟我们讲,当地的烤肉都差不多,老严只是做出了名气,已经开了三家店了~ http://t.cn/RhBJVy1
