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一株葡萄树只产一瓶张裕爱斐堡
位于北京密云产区的张裕爱斐堡酒庄堪称“中西合璧”的典范。为了确保葡萄酒的杰出品质，酒庄一亩地仅种266株葡萄树，且葡萄树的根系深达5米以上，从而实现一株葡萄树只产一瓶好酒，每亩产量不到300公斤，这一标准甚至优于法国AOC法定产区标准。
该酒庄名誉庄主是曾担任国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)名誉主席、法国葡萄酒大学名誉院长的罗伯特﹒丁洛特先生，他执掌OIV长达11年。作为国际葡萄酒界泰斗级人物，丁洛特先生以其全球化的视野和丰富的葡萄酿酒经验，对酒庄的建设、葡萄种植、采摘、发酵、橡木桶储存等多个环节给予亲自指导。
时任国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席伊夫•贝纳德表示：“我认为这款酒（张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红）的陈年能力很好，果香浓郁，单宁已经充分地融入酒中，口感十分柔和，有媲美世界一流酒庄的品质。如同法国的波尔多一样，张裕爱斐堡树立了国际酒庄的标杆”。
德国著名的世界侍酒大师（MS）方克•卡默品尝张裕爱斐堡酒庄2008年份霞多丽干白后评价道：“成熟的热带水果、菠萝、黄李、蜂蜜、香草和焦糖的香气。而在成熟的香气背后却有着令人惊喜的新鲜口感。愉快的酸度。在整体结构的元素中，新鲜的果香更加明显。余韵悠长。”