#汉堡# 芝心牛肉汉堡🍔

经典牛肉芝士汉堡🍔，现烤的牛肉饼，加上里面香浓的的奶酪夹心🧀🧀。咬一口，满满的芝士从香喷喷的肉饼里流出来，经典美味值得一试！

难度 易 👌

————食材🥯（8人份）————

（食材用料数量可以在我们的网页和app里根据个人食量随意调节哦！）

150 克 切达奶酪
750 克 牛肉末
8 汉堡面包
2 番茄
100 oz 酸黄瓜
½ 头 包心生菜
1 西葫芦
1 茶匙 植物油
2 汤匙 意大利白酒醋
1 红葱
2 汤匙 蕃茄酱
100 克 蛋黄酱
1 汤匙 辣酱油
糖
盐
黑胡椒
植物油 (煎炒用)

————步骤————

1⃣️ 切达奶酪粗切大块。番茄和西葫芦切片，红葱切成细圈。酸黄瓜擦碎，在碗中和盐、3大滴辣酱油、蛋黄酱还有番茄酱混合均匀。 包心生菜去芯备用。

2⃣️ 牛肉末做成8个大小相同的肉丸。用手在每个中心位置按出凹陷，放入一块切达奶酪。包好后压成汉堡排，使得奶酪包裹在肉中间。用盐和黑胡椒调味。

3⃣️ 烧烤平底锅加热，倒植物油炒西葫芦，直到产生焦印。用盐和糖调味，倒入白酒醋化开，离火备用。

4⃣️ 用烧烤平底锅烤汉堡面包内侧，然后把锅用厨房纸拭净。再倒入植物油，煎汉堡排，每面约3分钟。放在厨房纸上吸干余油。在还热的锅中炒洋葱。最后，把所有原料组成汉堡。

然后尽情享用吧！👏

视频中厨具来自@德国双立人官方微博

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