【🍗香煎柚子鸡】和#溏心碎鸡饭# 都好好吃啊！而且不是黑暗料理，一吃立马就被惊艳到了！快夸我！！[偷乐]
煎好的鸡肉透着柚子清新的果香，肉质也变得更加嫩滑，酸酸甜甜的超级下饭！

㊙️再教一个腌制鸡腿的酱汁
3勺清酒+3勺生抽+3勺柚子汁+1勺柚子皮+1勺白胡椒粉+1勺蜂蜜+3勺洋葱，腌制3个小时以上，隔夜放冰箱冷藏更佳

1⃣️ 柚子用盐搓洗1分钟左右，然后将果肉跟皮分离，将柚子皮切丝，果肉打成浆，没有榨汁机的可以用塑料袋揉捏出汁，洋葱切碎备用。
2⃣️ 鸡全腿去骨，先顺着骨头纹路划开，将底部的皮切断后，整块肉翻起来，带筋的部分用刀划断，可以轻松得得到一块完整鸡腿肉！记得用牙签在表皮均匀扎一些小洞。
3⃣️ 鸡腿腌制！上面教过啦！
4⃣️ 开小火，不用放油，先煎鸡腿带皮的那一面，金黄后翻面继续煎，两面都金黄后可以把腌制的酱料倒入小火焖3分钟，避免内部不熟。
5⃣️ 鸡腿切条后铺在碗里，剩余的酱汁勾芡出锅淋上去即可，来碗白米饭！大口吃吧！！
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