樱桃香醋烤鸡🍗佐玉米粥🌽

酸酸甜甜的樱桃🍒烤鸡🍗，搭配上奶香🥛味十足的玉米粥🌽。顺滑的玉米粥叠加外表酥香的烤鸡，享受绵密口感带来的绝佳体验。

难度 易 👌

————食材（4人份💃）————

（食材用料数量可以在我们的网页和app里根据个人食量随意调节哦！）

300 克 酸樱桃
100 毫升 意大利香醋
1 鸡
150 克 粗玉米粉
2 红葱
50 毫升 橄榄油
6 枝 迷迭香
600 毫升 水
250 毫升 牛奶
50 克 帕玛森奶酪
20 克 无盐黄油
盐
黑胡椒

————步骤————

1⃣️ 烤箱预热至200度。先将整鸡剪成块状，切除脊骨（可用于熬汤）。随后切下胸部骨头，分离鸡腿与鸡胸。再分别切开鸡小腿与鸡大腿，鸡胸与鸡翅。撒盐腌制片刻。

2⃣️ 樱桃去核。洋葱切半，再切片。将樱桃与洋葱放入深口径的锅中，倒入香醋、橄榄油与迷迭香搅拌均匀。撒上盐与胡椒调味。把鸡块铺在表面，端入预热好的烤箱内，200摄氏度烤40分钟左右。

3⃣️ 将水与牛奶倒入锅中，煮沸。边搅拌边倒入玉米粉。小火煨20分钟左右，需不时搅拌。

4⃣️ 玉米粥成型后，加入黄油。研磨帕玛森奶酪，倒入锅中。撒盐与胡椒调味，尝咸淡。把玉米粥搭配香脆烤鸡与樱桃沙司盛盘。

尽情享用吧！👏

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