酥而不硬《蒜香排骨酥》[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]猪排质嫩味美，让你爱不释口
金黄酥脆不仅可以当菜，做零食也是非常奈斯！
抵制不住蒜香味的诱惑，喜欢就 get~[最右][最右]
酥酥的肉香，美食当前热量都是浮云
唇齿留香，回味悠长[小黄人高兴][小黄人高兴]

[微风][微风]食材准备：排骨1斤，蒜末适量，姜末适量，生粉60g，料酒3勺，耗油1勺，生抽1勺，盐少许，鸡精适量

做法：
1、排骨洗净，放蒜末、姜末、生抽、盐、耗油、料酒搅拌均匀，放进冰箱腌制2h
2、腌好后拿出来，加入少许油抓匀，放入生粉搅拌均匀
3、喜欢吃辣的可以加个小米辣，同样切成末放进去一起抓匀
4、锅里油5成热，一块一块放到锅里炸
5、中小火慢炸，记得翻面，不要炸焦了，排骨会有血水渗出，用筷子夹掉就好
6、炸到金黄捞出，稍微控干油后装盘，蒜香排骨酥就完成了[好喜欢][好喜欢][好喜欢]#不可辜负的美食# #廚房的誘惑# http://t.cn/A6UVqYs9