综合目前所了解到的信息，对SKP涉嫌歧视外卖员一事做个简单总结：

1.基本前提：外卖员取餐是职业行为，外卖也是商场所提供的服务的一部分。商场对职业行为进行规范化管理有必要性。

2.SKP的问题：SKP虽然设置了特定的集中取餐处，但是没有对保安人员进行必要的培训，让其无法正确引导外卖员到取餐处或对正确引导没有工作动力，反而因为严格的惩罚措施（管理层发现有穿外卖服人员进场就对保安进行罚款），让保安只能机械式执行“穿外卖服不得入场”的指令。大型商业体的保安，工作职责包括维持秩序和引导分流，因为引导不力或标识不清，让人们进行大量无效运动，是商场的责任。

3.外卖平台的问题：（1）没有员工入职培训；（2）没有安全教育；（3）没有线下与各大商业体的协作，为员工正确履职创造必要的条件。关于外卖员取餐的问题应该由平台与SKP管理层进行协商，外卖员取餐是职业行为，员工履职遇到障碍平台却装死；（4）外卖平台导航引导逆行，时间计算机制逼迫外卖员交通违规。

4.所谓的歧视，本质是外卖平台方和SKP两方都在推卸责任和粗暴管理，最后把矛盾直接推给了保安和外卖骑手这样的最底层从业者。

如果一定要上一个高度，那就只能说，资本不行。资本只顾收益不负责任，最后的结果就是底层互斗，保安看到外卖员就烦，外卖员对保安一肚子气，围观群众高喊歧视进行道德批判为外卖员发声，但是道德批判解决得了对底层劳动者职业尊严和职业权益的结构性剥夺么？