宫廷戏里的娘娘们都爱吃的点心，少不了桂花糕。它又叫桂花米糕，是用大米粉和糯米粉做的，米粉加牛奶拌匀，过筛得到松散均匀的粉状。这种做法不用加酵母，米粉松散的铺在模具中，靠空气带来蓬松感。用大米磨粉做的米糕香气十足，东北大米是首选，又香又油润，软糯香甜。
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依然七月
宫廷戏里的娘娘们都爱吃的点心，少不了桂花糕。它又叫桂花米糕，是用大米粉和糯米粉做的，米粉加牛奶拌匀，过筛得到松散均匀的粉状。这种做法不用加酵母，米粉松散的铺在模具中，靠空气带来蓬松感。用大米磨粉做的米糕香气十足，东北大米是首选，又香又油润，软糯香甜。
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