#意面就酱做#

夏日意面推荐——BLT意面 （BLT Pasta）

BLT=培根🥓+生菜🥬+番茄🍅！常见的BLT三明治🥪就是这三种配料。当它们融合，会创造怎样的美味呢？快来试试这个🍝食谱吧！

————2人食材————
115 克 烟熏培根
700 克 混合番茄
300 克 粗通心意面
4 汤匙 橄榄油
70 克 日式面包屑
120 毫升 煮面水
100 克 芝麻菜
盐
黑胡椒
佩科里诺奶酪 (乘盘用)
橄榄油 (乘盘用)

————烹饪步骤————
1. 培根切丁，樱桃番茄切半。大锅加水，中大火煮沸。加盐，放入意面，根据包装指示将意面煮熟。保留一些煮面水，沥干。

2. 在平底锅中，倒入一半的橄榄油，中大火热油。加入日式面包屑，煎至金黄。从锅中取出后，放于一旁。

3. 在同一个锅中，加入剩余的橄榄油和培根，培根煎5分钟，煎至酥脆。调至小火，加入番茄混合。加盐和黑胡椒调味，继续煎5分钟。

4. 将煮好的意面直接放入平底锅中，和番茄培根混合，火力调至中大火。加入芝麻菜。不断摇晃平底锅，直到形成光滑、浓稠的酱汁。装盘，擦上佩科里诺奶酪，淋上少许橄榄油，尽情享用吧！

食谱🔗 http://t.cn/A6LEOlup

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